สารบัญ
- บทนำ
- ชาอู่หลงแดงของไต้หวัน: การยกระดับไปสู่ระดับโลก
- โลกใหม่ของขนมปังชาอู่หลงแดง
- การเปิดตัวขนมปังชาอู่หลงแดง
- เทศกาลคริสต์มาสกับขนมปังผลไม้ชาอู่หลงแดง
- การผสมผสานรสชาติและการพัฒนาร่วมกับชาอู่หลง
- สรุป
บทนำ
เชฟเฉินเย่า-xun ได้เปิดตัวขนมปังสไตล์อิตาเลียนใหม่ที่ผสมผสานกับรสชาติของชาอู่หลงแดงจากไต้หวัน ซึ่งเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับชาอู่หลงแดงที่กำลังเป็นที่นิยมในระดับโลก ขนมปังบิสกิตชาอู่หลงแดงจะเริ่มขายในร้านขนมปังที่เจ้าของดำเนินการ KUBETตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป และขนมปังผลไม้ชาอู่หลงเทศกาลคริสต์มาสจะออกวางจำหน่ายในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน
ชาอู่หลงแดงของไต้หวัน: การยกระดับไปสู่ระดับโลก
ชาอู่หลงแดงจากไต้หวันได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางทั่วโลก โดยได้บุกตลาดอิตาลีและมีการร่วมงานกับงานศิลปะแก้วแกะสลักของอิตาลี เมื่อเร็ว ๆ นี้ภายในงาน “Teas of Venice” KUBETซึ่งจัดขึ้นที่เมืองเวนิส การผสมผสานระหว่างชาไต้หวันและศิลปะแก้วได้สร้างประสบการณ์ใหม่ในการดื่มชาและได้รับการต้อนรับจากผู้ที่เข้าร่วมงานอย่างอบอุ่น
โลกใหม่ของขนมปังชาอู่หลงแดง
KUBETหลังจากประสบความสำเร็จในเวนิส ชาอู่หลงแดงก็เริ่มได้รับความนิยมในไต้หวันมากขึ้น ขณะเดียวกัน เชฟเฉินเย่า-xun ผู้ที่ได้รับรางวัลแชมป์โลกด้านขนมปัง ได้ร่วมมือกับกลุ่มการท่องเที่ยว “Yunlong” ในการสร้างสรรค์ขนมปังและผลิตภัณฑ์อบใหม่ ๆ KUBETที่ผสมผสานกับรสชาติของชาอู่หลงแดง
การเปิดตัวขนมปังชาอู่หลงแดง
เชฟเฉินเย่า-xun นำเสนอขนมปังสไตล์อิตาเลียนที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมปังไม้กรอบที่นิยมทานเป็นของว่างในอิตาลี เขาได้พัฒนาขนมปังชาอู่หลงแดงในชื่อ (ขนมปังไม้กรอบชาอู่หลงแดง) ที่ขายในปริมาณจำกัด KUBET โดยจะเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่วันนี้ ราคา 180 ดอลลาร์ไต้หวันต่อแพ็ค (ประมาณ 150 กรัม) ขนมปังชิ้นนี้ใช้แป้งที่ได้รับการรับรองจากอียูในด้านคุณภาพ และผ่านการพัฒนาสูตรมาหลายครั้งจนได้ขนมปังที่สามารถดึงรสชาติหอมของชาอู่หลงออกมาได้อย่างลงตัว
เทศกาลคริสต์มาสกับขนมปังผลไม้ชาอู่หลงแดง
สำหรับช่วงปลายปี เชฟเฉินเย่า-xun ยังได้พัฒนาขนมปังผลไม้แบบอิตาเลียนที่มีชาอู่หลงแดงเป็นส่วนผสมหลักในชื่อ (ขนมปังผลไม้คริสต์มาสชาอู่หลงแดง) KUBET โดยมีการนำชาอู่หลงแดงมาใช้กับผลไม้หลายชนิดเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวหวานที่กลมกล่อม โดยขนมปังชนิดนี้จะวางจำหน่ายในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายนที่จะถึงนี้
การผสมผสานรสชาติและการพัฒนาร่วมกับชาอู่หลง
สำหรับช่วงปลายปี เชฟเฉินเย่า-xun ยังได้พัฒนาขนมปังผลไม้แบบอิตาเลียนที่มีชาอู่หลงแดงเป็นส่วนผสมหลักในชื่อ (ขนมปังผลไม้คริสต์มาสชาอู่หลงแดง) KUBET โดยมีการนำชาอู่หลงแดงมาใช้กับผลไม้หลายชนิดเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวหวานที่กลมกล่อม โดยขนมปังชนิดนี้จะวางจำหน่ายในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายนที่จะถึงนี้
การผสมผสานรสชาติและการพัฒนาร่วมกับชาอู่หลง
เชฟเฉินเย่า-xun ได้กล่าวถึงการพัฒนาสูตรใหม่ ๆ ที่ผสมผสานชาอู่หลงแดงกับขนมปังว่าเป็นการทดลองที่ท้าทาย แต่ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม KUBET การเลือกใช้ชาอู่หลงแดงในการอบขนมปังไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่หอมหวาน แต่ยังสามารถยกระดับให้ขนมปังมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
การสร้างสรรค์ของเชฟเฉินเย่า-xun
เชฟเฉินเย่า-xun เป็นที่รู้จักในวงการขนมปังทั้งในไต้หวันและต่างประเทศในฐานะแชมป์โลกด้านขนมปังจากการแข่งขันระดับนานาชาติ เขาได้รับการยอมรับจากการสร้างสรรค์ขนมปังที่มีคุณภาพและรสชาติที่น่าทึ่ง ซึ่งเป็นผลมาจากการศึกษาและทดลองทำอย่างต่อเนื่องและไม่หยุดยั้ง โดยใช้เทคนิคการอบและวัตถุดิบที่ดีที่สุดในการผลิตขนมปังทุกชนิด ในครั้งนี้ เชฟเฉินเย่า-xun ได้นำเสนอรสชาติที่หลากหลายด้วยการผสมผสานชาอู่หลงแดงในขนมปัง KUBETทั้งในขนมปังไม้กรอบและขนมปังผลไม้เทศกาลคริสต์มาส เพื่อให้ผู้คนได้สัมผัสกับรสชาติใหม่ที่มาจากการผสมผสานของวัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์
การเลือกวัตถุดิบที่พิถีพิถัน
การเลือกใช้ชาอู่หลงแดงที่มีคุณภาพสูงในขนมปังของเชฟเฉินเย่า-xun เป็นการตัดสินใจที่ไม่ธรรมดา เนื่องจากชาอู่หลงแดงเป็นที่รู้จักในด้านรสชาติที่ซับซ้อน มีทั้งรสหวานและรสเปรี้ยวอย่างลงตัว ซึ่งทำให้ชาอู่หลงแดงสามารถนำมาใช้ในการทำขนมปังได้อย่างเหมาะสม ชาอู่หลงแดงนี้ได้รับการผลิตจากภูมิภาคไต้หวันที่มีอากาศและดินที่เหมาะสมในการปลูกชา โดยการเก็บเกี่ยวและการผลิตชาอู่หลงแดงต้องใช้ความพิถีพิถันและความละเอียดในการคัดเลือกใบชา KUBETจึงทำให้มีคุณภาพที่เหนือชั้นและรสชาติที่ลึกซึ้ง
ขนมปังไม้กรอบชาอู่หลงแดง: การสร้างประสบการณ์ใหม่
ขนมปังไม้กรอบชาอู่หลงแดงที่เชฟเฉินเย่า-xun สร้างสรรค์มีความพิเศษในเรื่องของการใช้ชาอู่หลงแดงที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี โดยการใช้แป้งที่ได้รับการรับรองจากอียู ทำให้ขนมปังไม้กรอบนี้มีความกรอบนอกนุ่มในและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของชาอู่หลงแดง ซึ่งเมื่อทานเข้าไปจะได้รสชาติที่ละเอียดและสมดุล มีรสชาติของชาอู่หลงที่หอมหวานและกลิ่นหอมที่ติดลมหายใจ
สรุป
เชฟเฉินเย่า-xun ได้นำเสนอความคิดสร้างสรรค์ใหม่ ๆ ในการผสมผสานชาอู่หลงแดงจากไต้หวันกับขนมปังที่มีเอกลักษณ์และรสชาติที่เยี่ยมยอด KUBETด้วยขนมปังไม้กรอบชาอู่หลงแดงและขนมปังผลไม้เทศกาลคริสต์มาสที่กำลังจะมาในเดือนพฤศจิกายน การผสมผสานนี้เป็นการเปิดประสบการณ์การทานขนมปังที่ไม่เหมือนใครและเชื่อมโยงวัฒนธรรมการดื่มชาและการอบขนมให้มีความเป็นสากลมากยิ่งขึ้น
เนื้อหาที่น่าสนใจ: คู่มือที่พัก 4 แห่งสำหรับการชมใบเมเปิ้ลทั่วไต้หวัน! พักที่เกสต์เฮาส์ที่ปรับปรุงจากโรงงานชาผ่านการแปลงที่จงอี้ พร้อมชมใบเมเปิ้ลและแช่น้ำพุร้อนโคลน
