สารบัญ
- บทนำ
- ไก่ทอดสไตล์ไต้หวันในรูปแบบใหม่
- ไก่ทอดซิกเนเจอร์ “Weekend Golden Crispy Chicken”
- เบอร์เกอร์สร้างสรรค์ “Double Weekend Beef Burger”
- ของทานเล่นและเครื่องเคียงแนะนำ
- กิจกรรมพิเศษช่วงเวลา
- สรุป
- Q&A
บทนำ
“Weekend Fried Chicken & Burger Club” เป็นสาขาที่สองของร้านไก่ทอดสไตล์ไต้หวัน “Weekend Fried Chicken Club” ตั้งอยู่ที่ Taipei Arena ไม่เพียงแต่มีเบอร์เกอร์เนื้อรสชาวัว KUBET แต่ยังนำสูตรลับหมูกรอบของร้านเก่า “Jin Yuan Pai Gu” มาผสมผสานกับการทำไก่ทอด เจ้าของร้าน จี้เก๋ อาศัยเติบโตในสาขาจงเหอ ทำให้เขาคุ้นเคยกับสูตรหมักเนื้อและเทคนิคการทอดตั้งแต่เด็ก เมื่อจะเปิดสาขาสอง เขาต้องการสร้างความแตกต่างจากไก่ทอดอเมริกันและเกาหลี จึงนำวิธีหมักทอดหมูกรอบมาประยุกต์กับไก่ ทำให้ได้ไก่ทอดผิวบางกรอบ KUBET เนื้อแน่นฉ่ำและรสชาติกลมกล่อม
| หัวข้อหลัก | รายละเอียด | ไฮไลต์/จุดเด่น |
|---|---|---|
| ชื่อร้าน | Weekend Fried Chicken & Burger Club | สาขาที่สองของ Weekend Fried Chicken Club |
| สถานที่ | Taipei Arena | ทำเลสะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น |
| เมนูเด่น | ไก่ทอดสไตล์ไต้หวัน, เบอร์เกอร์เนื้อรสชาวัว | ไก่ทอดผิวบางกรอบ เนื้อแน่นฉ่ำ, เบอร์เกอร์รสชาติเข้มข้น |
| สูตรพิเศษ | ผสมสูตรลับหมูกรอบจากร้าน Jin Yuan Pai Gu กับการทำไก่ทอด | สร้างความแตกต่างจากไก่ทอดอเมริกันและเกาหลี |
| ผู้ก่อตั้ง | จี้เก๋ | ใช้ประสบการณ์และเทคนิคการทอดจากสาขาแรกในการพัฒนาสูตร |
| จุดเด่นของรสชาติ | ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน, รสชาติกลมกล่อม | นำเสนอเอกลักษณ์ไต้หวันแท้ ๆ |
ไก่ทอดสไตล์ไต้หวันในรูปแบบใหม่
ไก่ทอดซิกเนเจอร์ “Weekend Golden Crispy Chicken” ใช้เนื้อสะโพกไก่ หมักด้วยผงห้าสมุนไพร พริกไทยขาว ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชูให้เข้าเนื้อ ก่อนคลุกแป้งพิเศษแล้วทอด KUBET สัมผัส: แป้งกรอบบาง ไม่มีความมันเกิน เนื้อไก่: นุ่มฉ่ำ เข้มข้นรสชาติเต็มคำ ราคา: 369 เหรียญไต้หวัน / 4 ชิ้น
ซอสพิเศษสองชนิด
ซอสเผ็ดหม้อไฟ: ทำจากพริกเสฉวนเขียว พริกเสฉวนแดง KUBET และเหล้าหมักเสฉวน ทานแล้วได้รสเผ็ดจัดเหมือนหม้อไฟ ซอสหวานเผ็ดมะเขือเทศมายองเนส: ผงพริกปากหม้อผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนส รสหวานเผ็ด กินเพลินมาก KUBET
เบอร์เกอร์สร้างสรรค์ “Double Weekend Beef Burger”
นอกจากไก่ทอด สาขาสองยังมีเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ “Double Weekend Beef Burger” จุดเด่น: เบอร์เกอร์เนื้อจี่จนหอม เสิร์ฟกับซอสพิเศษมะเขือเทศมายองเนส สัมผัสรสชาติ: รู้สึกเหมือนกินชาเวอร์มา KUBET ขนมปังบรีออเพิ่มความเข้มข้น ราคา: 229 เหรียญไต้หวัน / ชิ้น
ของทานเล่นและเครื่องเคียงแนะนำ
เฟรนช์ฟรายส์กระเทียมซิกเนเจอร์: กรอบ หอมมันฝรั่ง คลุกกับกระเทียมผัดน้ำมันไก่ รสชาติจัด (99 เหรียญไต้หวัน / ชิ้น) ปลาแผ่นทอดสไตล์ไต้หวัน: กลิ่นปลาเข้มข้น นุ่มหนึบ (69 เหรียญไต้หวัน / ชิ้น) หนังไก่ทอดเกลือ: กรอบบาง รสเค็มโดดเด่น (69 เหรียญไต้หวัน / ชิ้น)
กิจกรรมพิเศษช่วงเวลา
กิจกรรมจำกัดเดือนตุลาคม: KUBET เพียงบอกคำลับกับพนักงานตอนจ่ายเงินก่อนวันที่ 31 ตุลาคม “Weekend คือเวลาที่ต้องกินไก่ทอด Weekend มาถึง Weekend Fried Chicken เพลิดเพลินกับไก่ทอดในสุดสัปดาห์” รับฟรี ไก่ชิ้นนุ่มพิเศษหนึ่งชิ้น KUBET สนุกและน่ารัก คล้ายฉากในหนังฮ่องกง Modern Buddha Palm ที่ตัวเอกชอบกินเบอร์เกอร์
สรุป
“Weekend Fried Chicken & Burger Club” ผสมผสานสูตรลับร้านเก่ากับไก่ทอดแนวใหม่ ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด เบอร์เกอร์ หรือของทานเล่น ล้วนมีเอกลักษณ์สไตล์ไต้หวัน KUBET เหมาะกับผู้ที่เร่งรีบไปชมเบสบอลหรือคอนเสิร์ต KUBET สามารถทานได้รวดเร็ว พร้อมกิจกรรมสนุกสร้างสีสัน เป็นร้านไก่ทอดไต้หวันที่ต้องไปเยือนในไทเป
Q&A
คำถาม 1: ร้าน “Weekend Fried Chicken & Burger Club” ใช้เทคนิคอะไรในการทำไก่ทอดให้แตกต่างจากไก่ทอดอเมริกันและเกาหลี?
คำตอบ: ใช้สูตรลับหมูกรอบจากร้านเก่า “Jin Yuan Pai Gu” มาประยุกต์กับไก่ ทำให้ไก่ทอดผิวบางกรอบ เนื้อแน่นฉ่ำ และรสชาติกลมกล่อม
คำถาม 2: ไก่ทอดซิกเนเจอร์ “Weekend Golden Crispy Chicken” ใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงอะไรบ้าง?
คำตอบ: ใช้เนื้อสะโพกไก่ หมักด้วยผงห้าสมุนไพร พริกไทยขาว ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู คลุกแป้งพิเศษแล้วทอด
คำถาม 3: ซอสพิเศษสองชนิดที่มาพร้อมไก่ทอดมีอะไรบ้าง?
คำตอบ:
- ซอสเผ็ดหม้อไฟ – เผ็ดจัดเหมือนหม้อไฟ ทำจากพริกเสฉวนเขียว พริกเสฉวนแดง และเหล้าหมักเสฉวน
- ซอสหวานเผ็ดมะเขือเทศมายองเนส – ผงพริกปากหม้อผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนส
คำถาม 4: เบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์ของสาขานี้ชื่ออะไรและมีจุดเด่นอย่างไร?
คำตอบ: “Double Weekend Beef Burger” เบอร์เกอร์เนื้อจี่จนหอม เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศมายองเนส ขนมปังบรีออเพิ่มความเข้มข้น รสชาติคล้ายชาเวอร์มา
คำถาม 5: กิจกรรมพิเศษช่วงเดือนตุลาคมมีอะไรและเงื่อนไขอย่างไร?
คำตอบ: เพียงบอกคำลับกับพนักงานตอนจ่ายเงินก่อนวันที่ 31 ตุลาคม จะได้รับไก่ชิ้นนุ่มพิเศษหนึ่งชิ้นฟรี
เนื้อหาที่น่าสนใจ:
