สารบัญ
- บทนำ
- คัดสรรร้านอาหารไต้หวัน｜เสน่ห์รสท้องถิ่นของภาคกลาง
- จุดเด่นของแบรนด์｜ภาษาบนโต๊ะอาหารของแชมป์ยอดขายสหราชอาณาจักร
- ซีรีส์เชอร์รี่ของจูรา｜การสั่นพ้องกับชั้นรสอาหารไต้หวัน
- Wen Dao อาหารรสดั้งเดิมแบบโบราณ
- Hao Cai KÜISINE｜ไต้หวันร่วมสมัย
- San Shi Chu｜ครัวลับในบ้านเก่า
- ไกด์ไลน์การดื่ม｜ให้การจับคู่ลงตัว
- สรุป｜บุคลิกเกาะ คือคู่แท้ของอาหารไต้หวัน
- คำถาม–คำตอบ
บทนำ
“จูรา JURA เชอร์รี่ 15 ปี” และ “จูรา JURA เชอร์รี่ 12 ปี” ที่สร้างขึ้นเพื่อไต้หวันโดยเฉพาะ ร่วมมือกับร้านอาหารไต้หวันชื่อดัง 16 แห่งทั่วประเทศ จัดเมนูชิมคู่เครื่องดื่มช่วงปลายปี บทความนี้โฟกัสร้านอาหารไต้หวันยอดนิยม 3 แห่งในภาคกลาง KUBET โดยใช้ฝีมือเชฟระดับแถวหน้ามาเชื่อมประสบการณ์อาหารกับวิสกี้ ให้ความละมุนแบบเกาะของจูราและความหวานนุ่มจากเชอร์รี่ บ่มบานร่วมกับอาหารไต้หวันอย่างลงตัวตั้งแต่คำแรกจนถึงท้ายรส
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อวิสกี้ | จูรา JURA เชอร์รี่ 15 ปี, จูรา JURA เชอร์รี่ 12 ปี |
| ตลาดเป้าหมาย | ไต้หวัน |
| ความร่วมมือ | ร้านอาหารไต้หวันชื่อดัง 16 แห่งทั่วประเทศ |
| ช่วงเวลา | ปลายปี |
| บทความโฟกัส | ร้านอาหารไต้หวันยอดนิยม 3 แห่งในภาคกลาง |
| จุดเด่น | ใช้ฝีมือเชฟระดับแถวหน้า เชื่อมประสบการณ์อาหารกับวิสกี้ |
| รสชาติวิสกี้ | ละมุนแบบเกาะของจูรา, ความหวานนุ่มจากเชอร์รี่ |
| ประสบการณ์การชิม | ผสมผสานกับอาหารไต้หวันอย่างลงตัวตั้งแต่คำแรกถึงท้ายรส |
คัดสรรร้านอาหารไต้หวัน｜เสน่ห์รสท้องถิ่นของภาคกลาง
อาหารไถจงขึ้นชื่อทั้งรากฐานดั้งเดิมและจิตวิญญาณแห่งการสร้างสรรค์ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นซอสแบบบ้าน ๆ เมนูตุ๋นพะโล้สีแดง หรืออาหารทะเลที่เน้นไฟและความสด KUBET ล้วนมีเวอร์ชันที่น่าประทับใจ จูรา JURA เปิดกิจกรรม “ค่ำคืนแห่งรสชาติยามพิเศษ · คู่แท้จูรา” ช่วงปลายปี จับมือร้านอาหารไต้หวันยอดนิยม 3 แห่งในไถจง สร้างประสบการณ์การจับคู่อาหารกับวิสกี้อย่างครบถ้วน ซีรีส์เชอร์รี่ของจูราที่ออกแบบเพื่อผู้บริโภคไต้หวัน โดดเด่นด้วยความหวานนุ่มอุ่น KUBET ช่วยขับชั้นรสของอาหารจีนได้อย่างกลมกล่อม จนกลายเป็นวิสกี้ที่เข้าใจอาหารไต้หวันมากที่สุดในใจนักชิม
จุดเด่นของแบรนด์｜ภาษาบนโต๊ะอาหารของแชมป์ยอดขายสหราชอาณาจักร
“จูรา JURA” คือซิงเกิลมอลต์สกอตช์วิสกี้ที่ครองแชมป์ยอดขายในสหราชอาณาจักรติดต่อกัน 4 ปี พระเอกของการจับคู่ครั้งนี้ “จูรา JURA เชอร์รี่ 15 ปี” เริ่มบ่มในถังบูร์บองสหรัฐ ก่อนย้ายไปบ่มต่อในถังเชอร์รี่ Oloroso งานฝีมือระดับพรีเมียมจากเฮเรซ ประเทศสเปน KUBET ให้กลิ่นน้ำผึ้ง ส้ม แอปริคอต ลูกพีชหวาน และดาร์กช็อกโกแลต เมื่อจิบจะสัมผัสสมดุลเค็มหวานแบบสายลมชายฝั่ง ปิดท้ายยาวและมีมิติ ไม่ว่าจะเป็นเมนูฐานซีอิ๊ว ตุ๋นพะโล้ หรืออาหารทะเลที่เด่นความอูมามิ ต่างเสริมกันและกันอย่างงดงาม KUBET
ซีรีส์เชอร์รี่ของจูรา｜การสั่นพ้องกับชั้นรสอาหารไต้หวัน
นอกจากรุ่น 15 ปีแล้ว “จูรา JURA เชอร์รี่ 12 ปี” ก็ใช้การบ่มในถัง Oloroso เช่นกัน โดดเด่นด้วยผลไม้สดใสและพลังซิตรัส เหมาะเป็นพิเศษกับหอยเชลล์ อะบาโลน และกุ้งขาว บนโต๊ะอาหารไต้หวันที่ขาดซีฟู้ดและเมนูผัดร้อนไม่ได้ รุ่น 12 ปีช่วยยกความสดหวานของวัตถุดิบ KUBET จึงเป็นตัวเลือกอเนกประสงค์สำหรับมื้อสังสรรค์และการเลี้ยงรับแขก
Wen Dao อาหารรสดั้งเดิมแบบโบราณ
ร้าน Wen Dao ตั้งอยู่ย่านเป่ยถุน ไถจง ได้รับการแนะนำจากมิชลินหลายครั้ง อาคารสามหลังแบบโบราณอายุกว่าร้อยปีคงสภาพสมบูรณ์ ภายในห้องส่วนตัวยังมีเตียงและของตกแต่งแบบดั้งเดิม ให้บรรยากาศเหมือนตั้งเต็นท์จัดเลี้ยงที่บ้าน KUBET อาหารยึดฐานบ้าน ๆ ผสานฝีมือเชฟ เมนูตุ๋น พะโล้ และกลิ่นกระทะล้วนแสดงพลังอย่างชัดเจน
Hao Cai KÜISINE｜ไต้หวันร่วมสมัย
Hao Cai KÜISINE ได้รับบิบกูร์มองด์จากมิชลินต่อเนื่องหลายปี นำอาหารบ้าน ๆ มาตีความด้วยสุนทรียะร่วมสมัย เมนูเข้าถึงง่ายแต่ละเอียดอ่อน ไล่รสจากเบาไปหนัก คล้ายการชิมจูราเชอร์รี่ที่ค่อย ๆ เปิดชั้นท้ายรส KUBET
San Shi Chu｜ครัวลับในบ้านเก่า
San Shi Chu เด่นด้วยเมนูเชฟสูตรเฉพาะ ผสานไต้หวันร่วมสมัยกับคลาสสิก บรรยากาศบ้านเก่ากลิ่นอายศิลป์ ดึงดูดครอบครัวและกลุ่มเพื่อน ความอบอุ่นบนโต๊ะเหมาะกับจูรา เชอร์รี่ 15 ปี เพิ่มความลึกและความเป็นมงคล
ไกด์ไลน์การดื่ม｜ให้การจับคู่ลงตัว
อุณหภูมิ: ดื่มที่อุณหภูมิห้องหรือเติมน้ำแข็งเล็กน้อยเพื่อรวมกลิ่น
ลำดับ: เริ่มเบา (12 ปี) แล้วต่อหนัก (15 ปี) เพื่อไต่ชั้นรส
หลักการ: ซีฟู้ดเลือก 12 ปี เมนูตุ๋น พะโล้ และเนื้อ เลือก 15 ปี ให้หวานนุ่มสมดุลไขมันและความเค็มสด
สรุป｜บุคลิกเกาะ คือคู่แท้ของอาหารไต้หวัน
เอกลักษณ์แบบเกาะของจูรา ผสานสายลมทะเล ความชื้น และความเค็มละมุน สอดรับกับวัฒนธรรมอาหารไต้หวันอย่างเป็นธรรมชาติ ความหวานจากเชอร์รี่ไม่เพียงขับรสอาหาร แต่ยังยืดท้ายรสของวิสกี้ ช่วงกิจกรรมนี้ แวะสามร้านดังในไถจง KUBET แล้วสัมผัสประสบการณ์การจับคู่ที่เกิดมาเพื่ออาหารไต้หวันอย่างแท้จริง
คำถาม–คำตอบ
กิจกรรม “ค่ำคืนแห่งรสชาติยามพิเศษ · คู่แท้จูรา” คืออะไร
เป็นกิจกรรมจับคู่อาหารไต้หวันกับวิสกี้จูราเชอร์รี่ โดยร่วมมือกับร้านดังทั่วไต้หวัน
จุดเด่นของจูรา เชอร์รี่ 15 ปีคืออะไร
บ่มบูร์บองก่อนแล้วต่อเชอร์รี่ Oloroso ให้กลิ่นน้ำผึ้ง ผลไม้สุก และช็อกโกแลต พร้อมสมดุลเค็มหวานและท้ายรสยาว
จูรา เชอร์รี่ 12 ปีเหมาะกับเมนูแบบใด
เหมาะกับอาหารทะเล เช่น หอยเชลล์ อะบาโลน และกุ้ง เพราะผลไม้สดใสและซิตรัสช่วยยกความสด
เหตุใดอาหารไถจงจึงเหมาะกับการจับคู่กับจูรา
เพราะมีทั้งรากฐานดั้งเดิมและความสร้างสรรค์ เมนูซอส ตุ๋น และซีฟู้ดเข้ากับความหวานนุ่มของเชอร์รี่
หลักการจับคู่ที่จำง่ายที่สุดคืออะไร
ซีฟู้ดเลือก 12 ปี เมนูเนื้อและตุ๋นพะโล้เลือก 15 ปี และชิมจากเบาไปหนักเพื่อไต่ชั้นรส
เนื้อหาที่น่าสนใจ:
